“有冷鏈物流作保障，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品將與中高端國內(nèi)、國際市場對(duì)接，農(nóng)產(chǎn)品附加值將獲增加。”黑龍江省副省長孫堯表示，中國“產(chǎn)糧第一大省”將借助冷鏈物流產(chǎn)業(yè)推動(dòng)綠色農(nóng)產(chǎn)品打開國際市場。
孫堯表示，作為全國安全食品供應(yīng)大省，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品物產(chǎn)資源豐富，特別是商品糧８０％輸出省外。但受食品儲(chǔ)存期限等多種因素影響，許多食品加工企業(yè)一年內(nèi)開工時(shí)間僅３至４個(gè)月，嚴(yán)重制約產(chǎn)能發(fā)展。由于冷鏈物流發(fā)展速度較慢，許多生豬只能以活豬的方式輸出省外，增加成本，抬高價(jià)格。
目前，黑龍江省正在根據(jù)本省實(shí)際情況建設(shè)冷鏈物流體系。“以馬鈴薯和甜菜為例，在田間地頭建立菜窖就能實(shí)現(xiàn)有效保鮮。”孫堯介紹，在鄉(xiāng)村一級(jí)土地上建設(shè)基礎(chǔ)冷藏設(shè)施，不僅能就地儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品，還能夠最大限度降低費(fèi)用，增加農(nóng)民收入，避免農(nóng)作物浪費(fèi)，同時(shí)還能為消費(fèi)者提供質(zhì)量優(yōu)良的安全食品。
據(jù)了解，黑龍江省持續(xù)為企業(yè)搭建與國內(nèi)外先進(jìn)冷鏈物流組織、金融機(jī)構(gòu)以及營銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供資金和技術(shù)支持，并在國內(nèi)部分一、二線城市主要食品的營銷網(wǎng)絡(luò)體系相對(duì)接，促使下游營銷企業(yè)進(jìn)入上游倉儲(chǔ)運(yùn)輸參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，形成利益共同體，促使黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品更好地滿足市場需要。
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