
槐花朵朵--綠色生態的自然風光中放蜂、釀蜜

左起:山東綠網編輯部劉宏遠主任、淄博溫州商會鄭玉林副會長、天堂寨景區生態養蜂人楊逢迢、臨淄供電公司領導
位于淄博市臨淄區邊河的天堂寨自然風景區里有戶養蜂的人家,默默無聞的養蜂、平平淡淡的生活,飲的是山中的甘泉、吃的是自己種的粗糧瓜菜---“遠眺山下泛金光、風飄過聽花香、蜂無悔多采蜜、農勤勞取王漿,”這首優美的打油詩就是養蜂人楊逢迢生活縮影的表露。
本網采編及溫州商會、供電公司領導一行四人走進了天堂寨景區的養蜂人家,近距離探訪養蜂產業的辛酸與甜蜜。楊逢迢及妻子趙麗華是個遠近聞名的老實人,老楊養蜂30多年了,其蜂產品更是以“貨真價實、誠信第一”被百姓們稱道!老楊性格耿直、健談,當我們問及秋冬時節適合于飲用哪種蜂蜜時,健談的老楊打開了話匣子:“秋冬時節最適合于飲用的是棗花蜜。棗花蜜含有富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。它的顏色呈琥珀色、深色,蜜汁透明或略濁,有光澤、質地粘稠,不易結晶, 有時在底部有少量粗粒結晶。氣味濁香,有特殊的濃郁氣味(棗花香味) ,味道甜膩,甜度大,略感辣喉,回味重。棗花蜜的功效是:補中益氣、養血安神、護脾、養胃、通便、促進血液循環,益于久咳、頭暈目眩、記憶力減退、產婦手術恢復,因其長于補血,是調制中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜”。
附言:棗樹以華北和西北地區栽培最盛,山東、河北、河南三省占全國棗樹總面積50%以上,其次是陜西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市.棗樹花期因品種、繁殖方法和分布而異.小棗開花最早,大棗次之,長棗最晚,品種間依次相差7 天左右.嫁接繁殖的開花早,萌發的開花晚.主產區華北南部始花期五月中旬,北部為六月上旬,花期 25-30天。(劉宏遠)