
一頭牛的產業鏈有多長?對于這個命題,市人大代表鄭孝國的答案與眾不同:我的產業鏈不是“線型”,而是“球型”。
周清利市長在政府工作報告中提出,“以10萬頭山東黑牛產業化項目為依托,加快建設高青黃河三角洲高效生態畜牧區”。鄭孝國為此感到振奮:“根據我市‘十二五’確立的目標,高青縣山東黑牛存欄量達到10萬頭,形成百億元產業鏈,把高青建成國內知名的高檔肉牛產業基地。對于山東大地肉牛清真食品股份有限公司來說,這是一個難得的機遇。我們一定要抓住。”
“對牛的了解勝過自己”的鄭孝國,經過近二十年的打拼,已在黃河岸邊建起了一個龐大的“黑牛王國”。目前,山東大地肉牛公司集飼料加工、肉牛繁育養殖、屠宰、分割、精細加工、冷藏銷售、沼氣發電、有機肥生產、工廠化有機杏鮑菇生產、昆蟲繁育養殖、農業觀光為一體,已成為一家省級龍頭樣板企業。鄭孝國有自己獨到的“黑牛經”。他說,經過近幾年的探索、創新和發展,公司現在已經形成了以肉牛為核心和原點的“球型”產業鏈。其主要特點是產業鏈條采取開放式循環,實現了種植養殖產業的有效連接和一二三產業的緊密融合,每一個環節既可以獨立運行,又與其相鄰環節形成無縫鏈接,徹底實現了生態、經濟、環保、低碳、高效循環。“我們首先將青儲飼料玉米秸稈用來工廠化生產有機杏鮑菇;將產菇后的菌渣發酵成為菌絲蛋白,這是肉牛養殖的高檔飼料,從而飼養出的牛為無公害肉牛,生產出的產品為無公害牛肉;將肉牛糞便用于生產沼氣、發電;將沼渣和部分牛糞用于繁育養殖昆蟲白星花金龜;昆蟲幼蟲蟲體生產異源蛋白出口國際市場;昆蟲糞便是高檔有機顆粒肥,沼液是有機肥,用于蔬菜、瓜果等有機觀光農業。各個項目呈放射狀立體延伸,像個雪球越滾越大。”
據鄭孝國透露,大地肉牛公司與魯商集團合作,承擔實施了黃河三角洲高效生態農業冷鏈產業科技示范工程。公司已在濟南、淄博、濱州、東營、濟寧等地區20多家銀座超市設立了上柜展銷。 守望著已初具規模的780畝大地黑牛產業園,鄭孝國躊躇滿志。