臨淄區(qū)黎金山小米種植大戶劉克杰面對(duì)金燦燦的小米，激動(dòng)地說“今年我一共流轉(zhuǎn)了五六百畝地，種別的感覺不大合算，所以第一年就選擇了很出名的特產(chǎn)——邊河小米，單憑咱們小米的質(zhì)量和知名度就不愁沒有銷路。
素有臨淄“制高點(diǎn)”金山鎮(zhèn)黎金山村，群山環(huán)抱，空氣清新，日照充足，氣候宜人，自古以來就事是邊河小米的主產(chǎn)地之一。據(jù)了解，劉克杰的小米由于種植在山地，大型機(jī)械根本無法作業(yè)，小米從種植到收獲全是人工完成的，種植過程更是純綠色，無公害。“咱就是光上些土雜肥，化肥一點(diǎn)不上，地里除草拔草都是用人工去，也不用滅草劑”。說起自己出產(chǎn)的小米品質(zhì)，劉克杰滔滔不絕：“這些小米以小白谷為主，除去糟糠的小米色澤自然亮麗，粒大飽滿、顏色均勻，品質(zhì)遠(yuǎn)勝市面上常見的小米”。
據(jù)劉克杰介紹：為趕在春節(jié)前把小米全部售出，原來10塊錢一斤，現(xiàn)在就是9塊就賣，要的多了還可以協(xié)商。截至目前，劉克杰庫(kù)存的3萬(wàn)余斤小米已經(jīng)所剩無幾。
