成武縣隸屬著名的牡丹之鄉菏澤市，位于山東省西南部。西周初文王子封于此，就是郜國，古成武即為郜國故都，成武縣是伯樂故里。伯樂本名孫陽，由于他對馬的研究非常出色，人們便忘記了他本來的名字，干脆稱他為伯樂。成武同時也是漢朝名賢孫期、齊國名臣晏子等歷史名人的故鄉。
成武醬大頭菜：成武醬大頭菜采用本地產大頭菜，經過傳統工藝腌制而成。此菜始于清乾隆年間，后經十幾代人的鉆研研究，先腌后醬，棕紅透明，集香、咸、甜三味于一體，咸甜適度，香味綿長，口感清脆，風味獨特。成武醬大頭地理標志產品，保護產地范圍為山東省成武縣成武鎮、九女集鎮、天宮廟鎮、孫寺鎮、茍村集鎮、白浮圖鎮、張樓鄉、大田集鎮、黨集鄉、南魯集鎮、汶上集鎮、伯樂集鎮等12個鄉鎮現轄行政區域。
成武白酥雞：白酥雞是成武特有的一道名菜。相傳創于清朝初期，經過了300多年十多代人的改進。此菜為半球形，蒸制而成。分離為兩部分，中間為粉紅色，稱“底子”，覆面為白色，稱為“面子”；燜莜面魚魚，俗名燜圪瘩。是成武縣頗具特色的風味食品。當地有“誰吃誰稱贊，吃飽還想吃”的說法，就是指人們對此食品吃后的感覺；成武羊肉湯：它始創于1807年（清嘉慶十二年），創始人徐柱力、曹西勝、朱克勤。最初他們三人合伙開設“三義湯”羊肉湯館，生意頗為興隆。后來，徐、曹、朱三家各自經營，徐家技術好，選料精細，羊肉湯便以徐家為正宗發展起來；成武蕓豆是山東省菏澤市成武縣白浮圖鎮的特產。白浮圖鎮“翠博”牌蕓豆被國家農業部農產品質量安全中心審定為無公害農產品；“鄉村鵝”——相傳在明朝弘治年間，山東省成武縣張姓農民，是他精心獨特的飼養手段，培育出一種于眾不同的鵝。鵝體大腿高，頸粗脖長，腳紅嘴赤，頭如獅首。一般公鵝體重達十至十五公斤，母鵝九至十二公斤，肉厚而胸深廣，且肉質之鮮美，非其他鵝種所能攀比。用此鵝烹飪的菜肴深得當時皇帝的喜愛，因其口味有濃郁的鄉土氣息，所以御賜“鄉村鵝”的稱號。
