山東綠網訊 1月18日,天寒地凍,可國家級貧困縣范縣陳莊鎮崔胡同村的貧困戶們心里卻是倍感溫暖。當天,本報組織的愛心運藕車趕往崔胡同村,收購了村民20000斤蓮藕,并連夜將愛心藕運往島城。范縣陳莊鎮是有名的“蓮藕之鄉”,蓮藕種植面積大,此前,靠種藕貼補家用的當地村民,遭遇了“豐產不豐收”的尷尬,蓮藕價格上不去,不少貧困戶愁容滿面。此事經本報報道后,在島城引發強烈反響,不少好心市民及愛心單位紛紛認購愛心藕。
“我們這里的藕都是泥藕,泥在藕的表面形成了一層保護膜,有利于藕的保存。這樣的藕在0℃至18℃的氣溫下能保存半個月,而且不會出現藕孔發黑的現象�！贝藓宕逯魅畏度案嬖V記者�！巴谂河幸环N省時省力的辦法,就是用水槍沖洗藕,但是這樣把藕都損傷了,很容易從藕孔里開始壞,從外面還不一定能看出來。而泥藕就不會出現這種情況�！睋榻B,泥膜還能保持藕的新鮮味道,其實是最佳的保存藕的辦法。
