山東綠網(wǎng)訊 1月18日,天寒地凍,可國(guó)家級(jí)貧困縣范縣陳莊鎮(zhèn)崔胡同村的貧困戶(hù)們心里卻是倍感溫暖。當(dāng)天,本報(bào)組織的愛(ài)心運(yùn)藕車(chē)趕往崔胡同村,收購(gòu)了村民20000斤蓮藕,并連夜將愛(ài)心藕運(yùn)往島城。范縣陳莊鎮(zhèn)是有名的“蓮藕之鄉(xiāng)”,蓮藕種植面積大,此前,靠種藕貼補(bǔ)家用的當(dāng)?shù)卮迕?遭遇了“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬,蓮藕價(jià)格上不去,不少貧困戶(hù)愁容滿(mǎn)面。此事經(jīng)本報(bào)報(bào)道后,在島城引發(fā)強(qiáng)烈反響,不少好心市民及愛(ài)心單位紛紛認(rèn)購(gòu)愛(ài)心藕。
“我們這里的藕都是泥藕,泥在藕的表面形成了一層保護(hù)膜,有利于藕的保存。這樣的藕在0℃至18℃的氣溫下能保存半個(gè)月,而且不會(huì)出現(xiàn)藕孔發(fā)黑的現(xiàn)象。”崔胡同村村主任范全景告訴記者。“挖藕有一種省時(shí)省力的辦法,就是用水槍沖洗藕,但是這樣把藕都損傷了,很容易從藕孔里開(kāi)始?jí)?從外面還不一定能看出來(lái)。而泥藕就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。”據(jù)介紹,泥膜還能保持藕的新鮮味道,其實(shí)是最佳的保存藕的辦法。
