山東綠網訊“我們先把面團揉成圓形，然后做出眼睛、鼻子、嘴巴……”1月23日上午，在萊州市禧寶花餑餑生產基地，一位名叫任萬青的80后年輕人邊動手操作，邊介紹著花餑餑制作過程。
這是任萬青剛接到的一個新訂單，這款作品在原版吉祥物的基礎上進行了大膽的創新。保留龍的威嚴與尊貴的同時，將原版手持的盾牌和劍換成了筆和書，同時結合書生形象，讓龍頭戴上賢冠，身著長袍衣，將傳統工藝與儒家文化、現代審美完美融為一體。
一把剪刀、一團面團，不停地捏、揉、搓……與過去花餑餑制作不同的是，她手里的工具不再局限于搟面杖、細齒木梳等，甚至上色用的都不再是顏料，而是變成了果蔬汁。用料全部來源純天然食材，如綠色的是菠菜，紅色的是紅曲米，黃色的是南瓜。
“花餑餑是用牛奶、雞蛋發酵而成，主打好吃，口感美味又營養。”任萬青介紹，自2009年，膠東花餑餑民俗被列入山東省非物質文化遺產名錄以來，她們一直在尊重傳統的基礎上，不斷嘗試創新和改良，目前看效果非常好。
“我想做的花餑餑要既好看又好吃，以前的花鳥已經不能滿足市場需求，特別是針對年輕人群體，一些卡通形象更受歡迎，我就想能不能融入花餑餑中去，所以選擇從顏色的調配和造型上下功夫，像蘋果啊、柿子啊這些造型，不僅好看，寓意也好。”任萬青表示，她們有的是根據顧客提供圖片制作，有的是自主設計，從最開始的傳統大棗餑餑，到后來的醒獅、生肖、福袋等花餑餑，她和她的團隊作了許多努力。
如今的任萬青不僅擁有了自己的品牌，還在抖音電商領域大放異彩，將樸素的饅頭做出了新花樣，讓越來越多的人了解到了膠東花餑餑。傳統花餑餑在她的手中煥發出新的活力，成為國潮年貨的新選擇。
把靈感與熱愛做成餡，將傳承與創新揉成面。在任萬青推出的幾款花餑餑中，“醒獅龍”成為國潮年貨的新選擇。醒獅龍不僅保留了傳統花餑餑的精致與美味，更融入了豐富的龍年元素。黃澄澄的外表，炯炯有神的眼睛，搭配上整整齊齊紅色的牙齒，醒獅龍仿佛在向人們傳遞著新年的祝福和喜慶。
“我們主要是將龍外形卡通化，還加入了豐富色彩，像醒獅龍和金龍送福、祥龍獻瑞等都賣得特別火。醒獅龍是用南瓜制作而成，口感美味，目前銷售量已經幾千單了。”任萬青介紹，她希望通過醒獅龍，讓更多的人感受到龍年的氣氛，體驗到傳統與現代完美結合的魅力。
